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近日，由清华大学统计学研究中心执行主任、长聘副教授邓柯领衔清华大学统计咨询中心团队承担的研究项目——“市场销售食品安全评价性抽检方法研究与应用”通过国家市场监督管理总局结题验收。该项目受国家市场监督管理总局委托，力求以我国食品安全抽检数据为基础，研发制定适合我国监管需求的食品安全状况评价模型、抽样方法以及相应的实施和应用细则。项目成果获国家市场监督管理总局高度评价，成功应用到2020年度的国家食品安全评价性抽检工作当中。

项目研讨会
市场监督管理总局段永升司长出席并参与讨论

2017年起，邓柯教授团队就与国家市场监督管理总局食品抽检司展开深入合作，围绕食品安全问题开展一系列课题研究。

2019年6月项目组成员随同市场监督管理总局工作组赴地方调研

项目组在充分调研国内外已有研究成果的基础上，充分考虑到我国食品安全现状、监管模式以及监管部门对“评价性抽验”的业务需求，以年度评价性抽检历史数据为基础，综合利用多种数据资源，运用稀疏数据分析的统计学理论和方法，研发了适合我国国情的食品安全状况评价模型，建立了可支持多维度、多视角研判的食品安全综合评价指标体系。以该模型为基础，项目组还运用抽样调查的统计学理论和方法，在项目协作单位中国肉类食品综合研究中心臧明伍研究员带领的团队支持下，制定了在全国范围内实施评价性抽检的抽样计划和实施方案细则，在检测资源有限的条件下最大程度保证抽样的科学性、代表性和可操作性。相关研究成果获得国家市场监督管理总局高度认可，已在全国范围内的食品安全监管工作中推广应用。